朗姆酒是一种经常出现在甜点配方里的调味料。 它能赋予甜点更深层次的香气，尤其是味道浓郁的甜点，例如巧克力蛋糕。如果缺少朗姆酒，这些可口的甜点吃起来，还差点味道。那么您知道朗姆酒原液在里面起到什么作用吗？下面一起去看一下吧: 一、朗姆酒原液...

葡萄酒酒瓶凹槽实际的作用是积存酒内的沉淀物。早期葡萄酒的酿造技术比较落后，在葡萄酒酿造后，会留有过滤剩下的酒渣和果皮，因此瓶底凹槽可以让沉淀物与单宁结晶体沉淀在葡萄酒瓶底，以减少葡萄酒液内的杂质。 这些沉淀物虽无害处，但若入口，或多或少会...

伏特加原液的制作工艺可以说是传统酿造工艺中的一个缩影，在制作伏特加的时侯，首先把我们的原料发酵成一种类似于啤酒的发酵液，然后再注入一个大容量的蒸馏器中采用精馏法，蒸馏出酒精度高达96%的伏特加酒精原液，再让酒精原液流经盛有大量木炭的容器，以...

很多用户不知道什么是葡萄浓缩汁，今天小编就来详细的为大家介绍一下： 浓缩葡萄汁主要指的的是使用葡萄做成的原汁。 把葡萄榨成原汁后再采用低温真空浓缩的方法，蒸发掉一部分水分做成的。 在配制100%果汁时须在浓缩果汁原料中还原进去果汁在浓缩过...

喜欢红酒的朋友都知道，使用橡木桶酿造葡萄酒是一项传统的工艺，橡木自带的单宁会在与酒液的接触中，慢慢渗透进入，使酒体结构更加厚实，令葡萄酒拥有更好的陈年能力。那么进口红酒的橡木桶味儿越重越好吗？ 并不是这样的，橡木味重的进口葡萄酒，往往价格...

很多用户不知道利口酒都有什么种类，今天小编就来为大家介绍一下： 一、可可甜酒 使用的是可可豆及香兰果原料酿制，它分为棕色和白色两种颜色。一般棕色是餐后酒，白色酒则一般是制作西点用。 二、鸡蛋白兰地 酒体呈蛋黄色、不透明，采用鸡蛋黄、...

大多数人只知道储藏葡萄酒时要注意它的温度，其实震动也是影响储藏的一个不小因素。如何才能在储藏中避免这些不良影响呢？ 首先要将葡萄酒应存放于凉爽、干燥、避光、湿度适宜和远离震动的地方。葡萄酒瓶尽量水平放置，这主要是因为瓶塞需要保持湿润，以防...

草莓奶油利口酒，其实就是一款使用草莓、奶油与酒通过一定的比例混合，酿制而成的一款适合女性朋友的酒水饮料。草莓的清香，加上奶油的甜腻，与酒水的辛辣正好起到了互补的效果，相辅相成口感自然就不一样啦。那么草莓奶油利口酒好喝吗，下面让我们一起来看一...