新闻资讯

  • 朗姆酒的种类有哪些
    朗姆酒以叫糖酒,是制糖业的一种副产品,它以蔗糖作原料,先制成糖蜜,然后再经发酵、发馏,在橡木桶中储存3年以上而成。 根据不同的原料和酿制不同方法,朗姆酒可分为:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒,含酒精42%~50%、酒液...
    2022/01/17
  • 影响葡萄酒品鉴的因素
    比较好的品鉴环境应该是有足够的自然光照,15至18摄氏度的室温,品鉴者需要做到口腔的清洁。具体我们接下来了解一下: 一、不同的人对于葡萄酒不同方面和某方面程度的感受不一样的,从感官传到大脑的信息也会因为味蕾的不同状态而发生变化。 二、每...
    2021/12/08
  • 威士忌的年龄如何判断呢
    威士忌一直是葡萄酒界里比较受欢迎的一种,很多人喜欢喝年份更久远的威士忌,所以就需要学会判断威士忌的年龄,但是对于威士忌的年龄问题众说纷纭,威士忌的年龄如何判断呢? 有些朋友推断威士忌的年龄比较久,是因为它有很长的酒渍。这种说法是不正确的。...
    2021/11/09
  • 野格利口酒应该怎么喝?
    很多用户不知道应该如何喝野格利口酒,下面小编为大家介绍一下 一、啤酒野格 在杯子里面倒入40ml冰冻野格,在加入一些啤酒泡沫。绵密的泡沫瞬间激发,啤酒花和麦芽的香气从表面弥漫开来。 二、野格兑红牛 这就是传说中经典的搭配野格炸弹。兑...
    2021/10/15
  • 伏特加原液的制作工艺和分类
    伏特加原液的制作工艺可以说是传统酿造工艺中的一个缩影,在制作伏特加的时侯,首先把我们的原料发酵成一种类似于啤酒的发酵液,然后再注入一个大容量的蒸馏器中采用精馏法,蒸馏出酒精度高达96%的伏特加酒精原液,再让酒精原液流经盛有大量木炭的容器,以...
    2021/09/09
  • 进口葡萄酒厂家的选杯子技巧
    葡萄酒的品尝是一种技术,不仅要会品,而且葡萄酒的杯子也很重要,那葡萄酒杯选择透明的好还是不透明的好?当然是透明,那到底为什么是透明的好呢?对酒的品质有影响吗?我们不妨来看看进口葡萄酒厂家给出的经验分享吧: 1、事实上,用传统的葵克酒杯来装...
    2021/08/26
  • 葡萄酒储藏如何避免震动
    大多数人只知道储藏葡萄酒时要注意它的温度,其实震动也是影响储藏的一个不小因素。如何才能在储藏中避免这些不良影响呢? 首先要将葡萄酒应存放于凉爽、干燥、避光、湿度适宜和远离震动的地方。葡萄酒瓶尽量水平放置,这主要是因为瓶塞需要保持湿润,以防...
    2021/07/12
  • 伏特加和白酒有什么区别
    蒸馏方式的不同,伏特加和白酒都是蒸馏酒,但其根本的差别也恰恰在于蒸馏。伏特加采用液态塔式蒸馏,蒸馏出的酒更加纯净,相当于多次蒸馏。而白酒采用甑桶固态蒸馏,蒸馏出的酒体香气成分更加丰富。 追求的感觉不同,伏特加追求的是像水一样纯净,顶级的伏...
    2021/05/31
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