利口酒其实就是指酒中添加了天然芳香药用动、植物，同时具有一定保健作用的饮料配制成甜酒。从其本身的产品特征与我国现在的酒类行业划分的配制酒中的果露酒很相近。它多采用芳香及药用植物的茎、叶、根、果和果浆作为添加料，而有一些个别品种如蛋黄酒则选用鸡蛋作为添加料。由于西方人追求浪漫的生活情调而将利口酒在外观上呈现出包括红、黄、绿、蓝在内的纯正鲜艳的或复合色彩，可以称的上是色彩斑斓。
　　利口酒的种类较多，主要有以下几类：柑橘类利口酒、蓝莓类利口酒、香草类利口酒、桃子类利口酒、樱桃类利口酒、奶油类利口酒、咖啡类利口酒。除上述几大类风味特点十分显著的酒品外，还有其他很多种特色的利口酒，比如：勇士之舞利口酒，这款酒是我们的特色之一，口感非常好，适合大多数的口味。